Auf euch, Gesundheit und Schnaps🥂
Überwältigt vom ganzen Jahr, vom Support, vom Feedback, von allen Kommentaren und vor allem von jeder und jedem der gutes Essen und geile Weine so liebt wie ich selbst. 😁✌🏼
Was mir noch so durch den Kopf geht momentan ? 🤔Ich bin…
Gefrustet von der aktuellen Situation, womit ich ganz sicher nicht alleine bin.
Erfreut, wenn ich sehe, wie die Kollegen und ich von den Stammgästen unterstützt werden.
Angefressen, weil meine Keller noch voll sind mit Brechern von Weinen und Schnaps, welche nun wieder nur reduzierte Abnehmer finden.
Am lächeln, denn das gute Zeug wird ja nicht schlecht.
Genervt, dass die Inventur vor der Tür steht.
Fröhlich gestimmt in dem Wissen, dass Weihnachten ansteht und wir bestimmt alle das Beste aus dieser Zeit machen.
Angepisst, weil Covid immer aktiver wütet und uns immer wieder einholt.
Erleichtert, wenn es bei dem Wetter nur ein Schnupfen ist.
Welche Gedanken kreisen bei euch momentan im Kopf umher? Teilt sie gerne mit uns 💭🧠❔
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@felixkoenig9 📸 #lübeck #gourmetfood #michilinstar #food #küche #altstadt #inhaber #restaurant #gastronomie #gastro #gedanken #essen #trinken #sekt #hipster #meilenstein_luebeck #team #bar
🎁Geschenke, Geschenke, Geschenke🎁
Ihr habt noch keine zündende Idee für Weihnachten und in eurem Umfeld heißt es ständig ,,Ich wünsche mir nichts’’? 😩
Wir haben die Lösung für euch: ein Geschenk für jedermann und jede Frau.
Für alle, die gerne gut essen und Spaß an kompromissloser lübscher Qualität haben präsentieren wir euch:
Die Meilenstein Geschenkboxen 🎁
Liebevoll und fertig verpackt könnt ihr ohne Stress in die Vorweihnachtszeit starten.
Entscheidet selbst, womit wir eure Box füllen dürfen (eine kleine Auswahl findet ihr, wenn ihr nach links wischt. Eure Lieblingsflaschen findet ihr in unser Weinkarte auf der Homepage.) 🥂
Und für die unter euch, die es noch flexibler mögen, alle Produkte sind auch separat erhältlich.🤞🏽😊
Die schönsten Geschenke sind die, die man am liebsten selbst behalten möchte (und das würden wir auch gern) und bei denen gemeinsame Zeit im Vordergrund steht. 🥰
Ganz nebenbei: Auch diese Jahr werden viele Weihnachtsfeiern wieder nicht im gewohnten Rahmen stattfinden können. Für alle Chefs die ihren Mitarbeitern trotzdem etwas Gutes und Besonderes überreichen wollen: Wie wäre es mit einer Geschenkbox als Weihnachtsfeier dieses Jahr? Steuerkompatibel lässt sich so eine Box bis zu 35,00€ ganz elegant als Aufwendung für Geschenke absetzen. 😁🤑
Bestellungen gerne per Email, Instagram oder telefonisch.📞💻
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Gemeinsam sind wir stark 💪🏽
Gabrijel Pranjic und sein Team des @schlumachers in Lübeck sind seit Beginn wichtige Kollegen für uns geworden.😊
Getreu dem Motto ,,Gemeinsam sind wir stark‘‘ ist uns schnell klar gewesen, dass wir ein gemeinsames Event auf die Beine stellen möchten. Ziel des Ganzen war und ist es, dass die Lübecker und auch allgemein die Schleswig Holsteiner Gastronomen mehr zusammen arbeiten sollten und das jedes Konzept und jeder Mensch der hinter einem Restaurant steht absolut individuell ist.✌🏼Kein Gastronom sollte sich Gedanken machen müssen ob einem die Gäste weggenommen werden. Letztendlich sollte es uns allen nur um eines gehen: glückliche und zufriedene Gäste. 🥰
Unsere Gäste sollen einen unvergesslichen Abend mit leckeren und qualitativen Produkten erleben und mit einem Strahlen das Restaurant verlassen. 🤩Gehobene Gastronomie erscheint häufig kühl und verkrampft. Wir möchten nahbarer und greifbarer sein als je zuvor und haben genau deswegen, herzlich zu einer gemeinsamen Küchenparty eingeladen. 6 Gänge, ausgewählte Weine und eine kulinarisch unvergessliche Reise haben wir gemeinsam in Lübeck gestartet. 🧳Wir laden alle Gastronomen ein uns auf diesem Weg zu begleiten und aus Konkurrenz Kooperation zu schaffen.🤝❤️
Vielen Dank an alle die dabei waren und zukünftig dabei sein möchten.
Ohne euch alle wäre das Neue und das gemeinsame über sich hinauswachsen nicht möglich. 💫🌟
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Wieder ein neues Mitglied in unserer Weinfamilie🍷😍
Hier ist der Name Programm ✨KRACHER✨.
Die Cuvée aus Riesling und Chardonnay verführt all eure Sinne und hält, was er verspricht. Die Farbe, der Geschmack und das Mundgefühl sind wirklich der Kracher. ✌🏼😋
Als Beerenauslese ausgebaut, bringt er viel Süße mit und zeigt intensive Noten von exotischen Früchten und Honig. 🥭🍯
Er schmeichelt jeder Zunge, die verrückt nach Desserts ist.🍮🧁
Morgen wird er zum ersten Mal bei unserem ersten großen Event, mit dem Restaurant Schlumachers, zum Einsatz kommen und begleitet unser Dessert ,,Goldrausch’‘ wie ein Personenschutz. 😂👮🏾♂️👮🏼
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✨✨Gewinnspiel✨✨ BEENDET!
Wir möchten gerne Danke sagen, an alle die uns unterstützt haben, gerne hätten und natürlich auch zukünftig unterstützen werden. 😊
Wir verlosen einen Gutschein im Wert von 50,00€ & eine Flasche Blanc de Blanc Meilenstein Sekt.
Wie ihr teilnehmen könnt:
1. Folgt dem Meilenstein Account auf Instagram ✔️
2. Gib diesem Post ein Like ❤️
3. Markiert jemanden in den Kommentaren mit dem ihr gerne den Gutschein ausgeben oder die Flasche leeren möchtet.🍷
Für ein extra Los postet diesen oder einen anderen Beitrag von uns in eurer Story. 😊
Was bekommt ihr für 50 Euro bei uns:
- 11 große Bier
- eine halbe Flasche Champagner
- fast ein 3-Gang Menü
- 22 Pralinen
- 4,5 nice Cocktails
- eine richtig gute Flasche Wein
Am 16.11 wird die Gewinnerin/der Gewinner ausgelost und benachrichtigt.
Viel Glück 🍀
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Löffel dich glücklich🥄
Weniger ist oftmals mehr… Unser Dessert *Rote Frucht* zeigt sich geschmacklich intensiv, ästhetisch und an jeder Geschmacksknospe außergewöhnlich. Die Leckerei ist wirklich alles, außer gewöhnlich.
Perfekt für jeden, der es süß und fruchtig mag.🍬🍧🍨
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Täglich grüßt das Murmeltier
Um euch schon einmal auf den Geschmack zu bringen, grüßt unsere Küche täglich mit neuen, kleinen, kreativen Kreationen. 🍤🥩🥕🌽
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Meilenstein meets @schlumachers 🍇🧅
Habt ihr Lust auf einen besonderen Abend mit leckerem Essen und abgestimmter Weinreise?🍷
Wir möchten euch genau so einen schönen Abend bieten. 😊
Gemeinsam mit unseren Kollegen aus dem @schlumachers zaubern wir euch einen unvergesslichen Abend mit exklusiven Einblicken hinter die Kulissen. 🤩
Im Rahmen einer Küchenparty öffnen wir die Türen unserer Küche für euch. Genuss und Qualität sollten gefeiert werden 🎉
Habt ihr Lust dabei zu sein? Dann meldet euch bei uns an. 😊
Reservierungen per Instagram, Telefon, E-Mail oder ihr schaut spontan mal rein. 🥳
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Herbst Stimmung 🍁
Draußen wird es nun kälter und bunter und drinnen immer gemütlicher. ❤️🍂
Morgen bauen wir unsere Terrasse ab und bringen die Möbel ins warme und trockene.
Wir freuen uns auf die schönen Abendstunden mit euch im Restaurant. 😊
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6 Monate in 6 Sekunden 🕖
6 Monate sind wir jetzt am Start und sind sehr zufrieden mit allem was wir bis hier hin geschafft haben. 😊
Aber das reicht uns noch lange nicht.💪🏽
Wir wollen uns nicht ausruhen und sitzen jeden Tag zusammen, um das Produkt für euch noch geiler zu machen. Mitte Oktober zieht die neue Herbstkarte in den Meilenstein ein und bringt nochmal richtig frischen Wind mit. 🍂
Gibt es Wünsche oder Ideen die ihr gerne bei uns sehen wollt? Dann immer her damit. ✨
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Blackberry😋💜
Da hat @emil_slominski_ mal wieder ein Dessert allererster Güte ausgepackt.
Mit der Brombeere & Minze vereint er verschiedene Geschmäcker in einer sehr ansprechenden Verpackung. ✨
Diverse Strukturen machen dieses Dessert zu einem absolut spannenden Erlebnis.😍
Probiert’s mal aus🤩
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Willkommen in der Familie🍷🍷🍷
Wir bekommen den Mund niemals zu voll. 😋Die Weinkarte wird immer größer und größer und für den August haben wir uns 3 weitere top Weingüter mit ins Boot geholt. Fangen wir bei der Riesling-Koryphäe Robert Weil an (ein Meister an der Rebe🌿🍇), diese Rieslinge darf man nicht verpassen.😍
Dann Van Volxem (gut, besser, Van Volxem) - mit der großen Lage Goldberg haben wir uns auch ein Goldstück angeschafft. Und zu guter Letzt: Weingut Klumpp. 👍🏽Mit seinem Weissburgunder, sprengt er alle Geschmacksknospen und bringt euch in Versuchung, noch eine Flasche zu bestellen.✨
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Tomaten auf den Augen🍅👀
Ab Dienstag gibt es mal wieder eine neue Speisekarte mit allem drum und dran. Unser Monatsmenü leiten wir mit der Tomate ein.
Cremiges weißes Tomatenmousse, saftig grünes Tomatencarpaccio, intensives Tomatengeel und fein konfierte Cherrytomaten. Dies wird nur noch getoppt von Graupen und Senfokornkaviar. 😋
Schon Appetit bekommen? 😊
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Ziegenkäse mal noch geiler🧀
Damit könnt Ihr bei uns in den kulinarischen Abend starten. Eine unserer Vorspeisen ist der Ziegenkäse mit Mango, Blaubeeren, Gurke und vor allem ganz viel Liebe. Reine Ästhetik, wir haben uns in den Look und den Geschmack vom Starter sofort verliebt ❤️und wir sind sicher, dass das Gericht bei euch die gleichen Gefühle weckt.😉
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Juli☀️🌿
Unsere Küche ist auf jeden Fall heißer als der Sommer, wir stehen mit unserer neuen Speisekarte in den Startlöchern, die ab morgen laufen wird.☺️Neue Gerichte, Kompositionen und ein sommerliches Menü. Luftig-leicht und frisch soll es sein. 😎
Wir wollen euch die Sommervibes rauskitzeln mit kühlen Getränken, knackigen Weinen und aktuellen Speisen.🍷🍴😋
Lasst euch von dem Regen nicht runterziehen und denkt lieber an den Genuss.😘
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Mit einer Menge Fantasie 🌈🙌🏼
Wofür würdet ihr euch Endscheiden? RED, DARK oder WHITE?🔴⚫️🟤⚪️
Bei unseren aktuellen Desserts braucht ihr etwas Fantasie, Vorstellungskraft oder einfach nur eine Lieblingsfarbe. Wir arbeiten primär mit den Komponenten, die der Farbe entsprechen wie im Titel angekündigt. Natürlich verschweigen wir euch nicht, was bei euch auf dem Teller landen wird - fragt einfach nach.☺️ Oder Ihr lasst euch überraschen.✨
Ein kleines Beispiel wie euer „RED“ Dessert aussehen könnte.🍒😋
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Party Time 🥳
Ab dem 31.5. ist es soweit- ihr dürft endlich wieder mit bis zu 10 Personen aus sämtlichen Haushalten bei uns im Restaurant Platz nehmen. 😍 Doch das ist noch nicht alles: Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern usw. dürfen in separaten Räumen und unter gewissen Auflagen stattfinden. 👍🏽 ein wichtiger Schritt für alle Gastronomen. 😊
Unsere Öffnungszeiten werden ab Dienstag auch etwas verändert. Von 17-23 Uhr könnt ihr dann bei uns die Abende genießen. 🥂🥰
Wir freuen uns sehr🤩
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Endlich Wochenende✨
Die Woche ist endlich geschafft und ihr wisst noch nicht was ihr so am Wochenende starten wollt? Macht es richtig und schaut bei uns vor bei 😁 Viele erfrischende Getränke warten auf euch.🍓🍊🍇
Heute soll das Wetter noch bescheiden sein, da lässt es sich am Besten bei uns in den Sesseln aushalten.🎊
Aber am Samstag ist das Wetter auf unserer Seite und die Terrasse wird richtig hochgefahren. ☀️Idealer Treffpunkt für einen lauschigen Vorsommerabend mit Freunden, Familie oder Kollegen🤩
Wir freuen uns auf euch. 🥳
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Der betrunkene Hulk🌿
Nicht nur die Natur wir immer grüner, sondern auch wir passen uns dem Feeling mit unserem neuen Wochencocktail an.😎 Der betrunkene Hulk wird ganz grün vor Freude und besteht aus Orangensaft, Apfelsaft, etwas Limette, einen Schuss Blue Curaçao, Gurken-Sirup und vor allem Tequila. 🥒🍊
Super leichter und erfrischender Geschmack. Wir sind gespannt wie er bei euch ankommt.
Übrigens Pfingstsonntag öffnen wir, ihr könnt ja mal den Hulk probieren, schaut spontan vorbei oder reserviert euch einen Platz 🤩
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Egal was für ein Wetter☀️🌧🌩
Ab heute interressiert es uns nicht mehr, was für ein Wetter draußen herrscht. Endlich dürfen wir die Innengastronomie eröffnen und euch im warmen und trockenen bewirten. 🥰
Einige Extras haben wir für euch vorbereitet…
Wir bringen euch nicht nur die Getränke zum Tisch sondern cruisen mit unseren Aperitif- und Degistifwagen durchs Restaurant bis zu eurem Platz.😋
Damit ist auch unsere Lounge offiziell eröffnet und wir laden herzlich zu gemütlichen Abenden in unseren unverschämt bequemen Sesseln ein.
Natürlich gibt es einige Richtlinien an die wir uns halten müssen.
⁃ Die Maske muss vom Eingang bis zu eurem Platz getragen werden.😷
⁃ Bitte führt euren Impfausweis oder die negative Coronatest-Bestätigung oder ein Attest für Genesene mit euch.📃
⁃ Der Abstand zu anderen Gästen muss gewährt sein.↔️
Solltet Ihr eure Unterlagen vergessen haben, halten wir einige Schnelltest für euch in Reserve. 😌
Selbstverständlich ist unsere Terrasse nach wie vor für jeden zugänglich, auch für jeden der nicht geimpft oder getestet ist.👍🏽😊
Wir freuen uns auf euch. 🤩
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