Bei uns bedarf es weder Schwarzbrot noch Butter 🍞, um den Käse zu genießen🧀. Unser Old Groendal Kristal präsentiert sich auf dem Teller auf eine unkonventionelle Art, die überrascht. Der belgische Kuhmilchkäse entfaltet sein Aroma in Form von Haut und Schaum, begleitet von einen geflämmten Erdbeer-Ragout, 🍓verfeinert mit Thymian. Knusprigkeit wird durch die Florentina aus Sonnenblumenkernen gewährleistet. Ein erfrischendes Schmand-Eis sorgt dafür, dass die Sinne beim Käsedessert stets belebt bleiben. Genießt dieses Erlebnis in vollen Zügen.“🪤
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Habt ihr euch schon mal gefragt wie viel Zeit in die Entwicklung eines neuen Menüs fließt? 🤔
Die Vorbereitungen für unsere neuen Karten beanspruchen mehr Zeit, als man sich vorstellen kann. Vom Konzept bis zur perfekten Anrichte auf eurem Teller stecken wir jede Menge Arbeit und Liebe hinein und das über mehrere Wochen. 😊
Ab heute ist es übrigens wieder soweit!
Schaut in unserer Story und dem Highlight ,Menue‘ vorbei, um immer die aktuelle Karte zu entdecken. 👌🏼
📸 @marlen.photography_
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Verstärkung gesucht im Service Team! 😊
Teilzeit (2-4 Tage/Woche)
Ruhetage: So. & Mo. Geschlossen an Weihnachten, Silvester & weiteren Feiertagen. 🗓️
Tägliches gemeinsames Essen, flache Hierarchie, Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktive Vergütung.

Aufgaben: Gästebetreuung, Service, Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs, Hygiene & Qualitätstandards einhalten, Veranstaltungsunterstützung.

Anforderungen: Erfahrung von Vorteil, freundliches Auftreten, Teamfähigkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, gute Deutschkenntnisse.

Interesse? Melde dich! 🤝
📸 @marlen.photography_
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Es wird Zeit, dass wir über Fine Dining reden – und zwar richtig! 👌🏼

Wir halten an unserem Fine Dining Konzept fest, und das aus gutem Grund.
Für uns ist Fine Dining mehr als nur eine kulinarische Erfahrung – es ist eine bewusste Entscheidung für Qualität und Verantwortung gegenüber jedem, der an unserem Tisch Platz nimmt, der uns beliefert oder der Teil unseres Teams ist.
Als kleines Team liegt uns Fairness und Transparenz besonders am Herzen.
Wir sind uns bewusst, dass Fine Dining nicht für jeden Tag geeignet ist.
Wir setzen auf Qualität über Quantität und nehmen uns die Zeit, um sicherzustellen, dass jedes Gericht, das unseren Gästen serviert wird, ein Erlebnis ist. Wir wählen unsere Lieferanten sorgfältig aus, um sicherzustellen, dass wir hochwertige Zutaten verwenden, und wir behandeln unser Team fair und respektvoll.
Fine Dining bedeutet für uns, bewusste Entscheidungen zu treffen – sei es als Gast, als Lieferant oder als Mitglied unseres Teams.
Danke, dass ihr Teil unserer Reise seid!🫶🏽
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Veranstaltungssäle in Lübeck:
„Räume für deine Feier, Augenblicke für die Ewigkeit“ 🤍

Kapazität: 20-150 Gäste

Anlässe: Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Konzerte, Sitzungen

Ausstattung: Barrierefrei, ebenerdig, Getränke vor Ort, flexible Musikmöglichkeiten

Extras: Akustik-optimierter Raum, individuelle Dekoration möglich

Service: Catering-Optionen, Unterstützung durch professionelles Personal, keine versteckten Raummieten

Besonderheiten: Terrasse & Garten, zentrale Lage, große Fensterfronten, Möglichkeit zur freien Trauung vor Ort

Kontaktiert uns für eure nächste Veranstaltung!
📲 0451 / 92994168
📧 info@meilenstein-luebeck.de
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@carlplanthaber 📸
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Ihr sagt bald „Ja“? Herzlichen Glückwunsch! 🥂✨

Für all diejenigen, die nach dem Standesamt den Beginn ihres neuen Lebensabschnitts mit ihren Liebsten feiern möchten, haben wir das perfekte Angebot! 🥳💕
Genießt ein exquisites 3-Gang-Menü in unserem traumhaften Ambiente.
Unser Standesamt Special ist ideal für Gruppen ab 10 Personen und läuft von Januar bis April. Inbegriffen sind ein erfrischender Aperitif und ein Heißgetränk, um euren besonderen Tag gebührend zu feiern.

Auf dem Bild könnt ihr Monja und Lucas von @baecktakulaer sehen, die im letzten Jahr standesamtlich geheiratet haben und von der talentierten Rebecca fotografiert wurden. Lasst euch inspirieren und plant euren unvergesslichen Tag bei uns!
📸: @rebecca_rhenius

Für weitere Informationen und Reservierungen kontaktiert uns gerne per DM oder telefonisch unter 045192994168.
Lasst uns euren besonderen Tag noch unvergesslicher machen! 💖
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Entdeckt unsere Jakobsmuschel mit Dijon-Senf, Grünkohl und Lamm!😊
Ab Februar erwartet euch eine brandneue Karte – aber es lohnt sich definitiv, eure Favoriten von der aktuellen Karte noch einmal zu probieren! 👌🏼🤩
Reserviert jetzt und freut euch auf einen unvergesslichen Abend bei uns! ✨
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